गुलाब जल तिरामिसू रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : गुलाब जल के सार और ताज़गी को शामिल करने वाली एक इतालवी रेसिपी है रोज़वाटर तिरामिसू। यह एक स्वादिष्ट मिठाई रेसिपी है जो गुलाब जल के नाज़ुक स्वादों को मस्करपोन चीज़ के सार के साथ मिलाती है और यह बिल्कुल लाजवाब है। यह एक आसान रेसिपी है जिसके लिए आपको ज़्यादा मेहनत करने की ज़रूरत नहीं है और इसे आपकी रसोई में आसानी से उपलब्ध साधारण सामग्री से बनाया जा सकता है। किटी पार्टी, जन्मदिन, सालगिरह या डेट जैसे अवसर इस स्वादिष्ट मिठाई का आनंद लेने के लिए एकदम सही हैं और यह आपके प्रियजनों को तुरंत लुभाएगी। यह सरल लेकिन अनूठी रेसिपी वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आ सकती है। तो, आगे बढ़ें और इस स्वादिष्ट मिठाई को तुरंत आज़माएँ! 6 अंडे की जर्दी

2/3 कप दूध

1/2 चम्मच वेनिला एसेंस

2 चम्मच गुलाब जल

1/2 कप चीनी

1 1/4 कप हैवी क्रीम

300 ग्राम मस्करपोन चीज़

100 ग्राम भिंडी बिस्किट

चरण 1 अंडे की जर्दी और चीनी को फेंटें

एक सॉस पैन में, अंडे की जर्दी और चीनी को अच्छी तरह से मिश्रित होने तक फेंटें। दूध में फेंटें और मध्यम आंच पर पकाएं। जब तक यह मिश्रण उबल न जाए, तब तक लगातार हिलाते रहें। एक बार जब यह उबल जाए, तो इसे आंच से उतार लें, ठंडा करें और ढक्कन से ढक दें। मिश्रण को तब तक ठंडा करें जब तक यह सख्त न हो जाए।

चरण 2 मलाईदार मिश्रण बनाएं

इस बीच, एक मध्यम कटोरे में, हैवी क्रीम को वेनिला एक्सट्रैक्ट के साथ तब तक फेंटें जब तक कि सख्त चोटियाँ न बन जाएँ। अब, मस्करपोन चीज़ को जर्दी के मिश्रण में डालें और चिकना होने तक फेंटें। एक छोटे कटोरे में, गुलाब जल को गुलाब की पंखुड़ियों के साथ मिलाएँ। इसके बाद, भिंडी कुकीज़ को आधे में विभाजित करें, और प्रत्येक टुकड़े को अंडे की जर्दी के मिश्रण में डुबोएँ।

चरण 3 अच्छाई का आनंद लें!

इसके बाद, भीगे हुए कुकीज़ के आधे हिस्से को अलग-अलग गिलास या कटोरे के नीचे रखें और ऊपर से मस्करपोन चीज़ मिश्रण का आधा हिस्सा डालें। इस चीज़ मिश्रण पर हैवी क्रीम का आधा हिस्सा फैलाएँ और बर्तन के व्यास के चारों ओर गुलाब की पंखुड़ियाँ सजाएँ। परतों को दोहराएँ और गुलाब जल छिड़कें। इन्हें ढककर तब तक ठंडा करें जब तक यह जम न जाए। चॉकलेट कर्ल और गुलाब की पंखुड़ियों से सजाएँ।